طرز تهیه بستنی یخی میوه‌ای در منزل

صافی نیوز / بستنی یخی میوه‌ای یکی از انواع خوشمزه و محبوب بستنی در میان کودکان و بزرگ‌سالان است که می‌توان آن را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کرد.

بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است.

مواد لازم برای تهیه بستنی یخی میوه‌ای

  • هندوانه: یک چهارم از یک هندوانه کوچک
  • طالبی: یک چهارم از یک طالبی کوچک
  • شکر: ۲ فنجان
  • شیر: ۲ فنجان
  • رنگ خوراکی سبز و قرمز: به میزان دلخواه
  • چوب بستنی: به تعداد لازم
  • قالب بستنی یا لیوان کاغذی یک بار مصرف

۱ـ ابتدا هندوانه را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید؛ سپس ۱ فنجان شکر را همراه با ۱ فنجان شیر و یک قطره رنگ خوراکی قرمز به پارچ مخلوط کن اضافه کنید و یک دقیقه همه مواد را با هم بزنید تا کاملا میکس شوند.

۲ ـ طالبی را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید؛ سپس ۱ فنجان شکر را همراه با ۱ فنجان شیر و یک قطره رنگ خوراکی سبز به پارچ مخلوط کن اضافه کنید و یک دقیقه همه مواد را با هم بزنید تا کاملا میکس شوند.

۳ ـ اگر قالب مخصوص بستنی را در منزل دارید، ابتدا چوب بستنی‌ها را در قسمت مخصوص چوب بستنی بگذارید؛ سپس یکی در میان مایه هندوانه و مایه طالبی را داخل قالب بریزید
۴_به این صورت که لیوان‌ها را از مایه هندوانه و مایه طالبی پر کنید؛ سپس چوب بستنی را وسط لیوان‌ها فرو کنید. قالب و لیوان بستنی را به مدت ۵ تا ۷ ساعت داخل فریزر بگذارید تا کاملا ببندد و یخ بزند. بعد از اینکه بستنی یخ بست، به‌راحتی از قالب جدا می‌شود. برای بیرون آوردن بستنی از لیوان یک بار مصرف می‌توانید لیوان را پاره کنید؛ سپس بستنی به‌راحتی از لیوان جدا می‌شود.نوش جان

انتهای پیام/

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله