به گزارش صافی، همچنین یک ناهنجاری اجتماعی خاص در ارتباط با نوشیدن شیر در بزرگسالی به جای مثلاً یک فنجان چای، قهوه یا حتی یک قوطی کوکاکولا وجود دارد.

اما طبق مطالعه جدیدی که توسط مجله مرزهای تغذیه منتشر شده است، افراد مسن ممکن است بیشتر از آنچه ما فکر می کنیم از نوشیدن شیر بهره ببرند.

پژوهشی که توسط تیمی از دانشمندان در مرکز پزشکی دانشگاه کانزاس (ku) در ایالات متحده انجام شد، نشان داد که افراد مسنی که روزانه سه فنجان شیر لبنی می نوشند، دارای سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان قوی هستند که می تواند از مغز در برابر پیری محافظت کند. و بیماری های مرتبط با افزایش سن

این آنتی اکسیدان که گلوتاتیون یا gsh نامیده می شود، این قدرت را دارد که از خوردگی مغز ما توسط رادیکال های آزاد و سایر اکسیدان هایی که معمولاً زمانی که مغز مواد مغذی را به انرژی تبدیل می کند آزاد می شود، جلوگیری کند.

انتهای پیام/