12:09 1403/04/06

مصرف گوشت تازه تا ۲۴ساعت ممنوع

صافی نیوز / تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی و بسیار واگیردار است که با توجه به فرا رسیدن فصل گرم سال و عید سعید قربان، نگرانی ها نسبت به شیوع این بیماری‌ دوچندان شده است.
تب کریمه کنگو

به گزارش صافی، تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی و بسیار واگیردار است که با توجه به فرا رسیدن فصل گرم سال و عید سعید قربان، نگرانی ها نسبت به شیوع این بیماری‌ دوچندان شده است.

یکی از بیماری هایی که با آغاز فصل گرما احتمال شیوع آن افزایش پیدا می کند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو است، به گفته کارشناسان تب کریمه کنگو از دام آلوده به انسان منتقل می شود و سپس از انسانی به انسان دیگر قابل سرایت است که اگر ویروس در بدن دام وجود داشته باشد ویروس ۲۴ ساعت پس از ذبح بر اثر اسید داخل بدن دام نابود می شود به همین علت لاشه‌ها در کشتارگاه های صنعتی باید روند پیش سردگذاری را طی کنند.

راه پیشگیری از شیوع بیماری تب کریمه کنگو را سمپاشی اماکن دامی و تهیه گوشت از مراکز عرضه و قصابی های تحت نظارت دامپزشکی دانست و یادآور شد: اگر ما به تهیه گوشت از کشتارگاه صنعتی اصرار می کنیم به جهت آن است که کشتارگاه صنعتی از پیش سردکن استفاده می کند و قبل از انتقال گوشت به مراکز عرضه، آن را ۲۴ ساعت در دمای یخچال نگه می دارد همچنین جگر نیز ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری می شود.

انتهای پیام/

مریم سگوند
مریم سگوند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لیست تغییرات و بروز رسانی ها
1403
31 اردیبهشت
نسخه 1.2
  1. بهبود صفحه نمایش خبر
  2. اضافه شدن خبرهای مرتبط
  3. اضافه شدن خبرهای پیشنهادی
23 اردیبهشت
نسخه 1.1
  1. اضافه شدن پخش شبکه های تلویزیونی و رادیویی
  2. بهبود سرعت سایت
  3. بهبود پنل خبرنگاران
22 اردیبهشت
نسخه 1
  1. طراحی و پیاده سازی صفحات سایت شامل: صفحه اصلی، صفحه مشاهده خبر، صفحه آرشیو مطالب، صفحه آرشیو هشتک ها، صفحه اخبار تصویری، صفحه آرشیو اخبار تصویری
  2. طراحی و پیاده سازی هدر و فوتر سایت
  3. راه اندازی بخش امنیت سایت