صافی نیوز/ میرکو بیوتلر، سرآشپز برجسته آلمانی اخیر نخستین فروشگاه گوشت کهنهشده دنیا را در دُبی افتتاح کرده است. او در فروشگاهش بُرشهای مختلفی را از انواع گوشت قرمز و سفید ارائه میکند و همزمان بهعلاقمندان گوشت کهنهشده، مشاوره نیز میدهد. او علاوه بر گوشت کهنهشدهٔ بره و گوساله، اردک، گوزن و شتر را نیز دارد.